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| Alimentos C´alial | |
El consejo de Gobierno ha aprobado la firma de dos convenios de colaboración con la Asociación de Productores de Carne de Vacuno de Aragón y con la Asociación para el Desarrollo y Fomento de los Productos Aragoneses de Calidad Alimentaria (Adepaca) para impulsar la promoción de la marca C´alial, sucesora de la C de Calidad Alimentaria.
Ambas asociaciones van a realizar una campaña de promoción de la marca de garantía para difundir las características especiales de los productos diferenciados. Además, serán las encargadas de tramitar el proceso de autorización para el uso de la marca entre los operadores ya autorizados al uso de la marca Calidad Alimentaria.
La finalidad de la marca es garantizar en el mercado de productos alimentarios la calidad de aquellos que hayan sido elaborados por operadores debidamente autorizadas. La marca, creada por el Gobierno de Aragón, ha venido certificando algunos de los siguientes aspectos:
La diferenciación intrínseca del producto sobre la calidad ya establecida normativamente, de forma que suponga una calidad adicional y superior respecto del resto de productos de la misma naturaleza.
Las características específicas de aquellos productos tradicionales que no estén definidos por la normativa comunitaria o nacional.
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