Entrebastidores
 | | restaurante Entrebastidores | entrebastidores.net |
Toda gran ciudad que se precie de serlo debe tener restaurantes en los se hagan propuestas culinarias innovadoras. En Entrebastidores David Añaños y Cristina Palacio ofrecen una carta de cocina vanguardista con sus particulares fórmulas, que son menús degustación innovadores y siempre sorprendentes.
Platos como el risotto de arroz carnaroli, leche de cabra y alcaparras de ballovar, presa de cerdo ibérico con manzana en texturas y aire de sidra o la espuma tibia de café con helado de avellanas son una pequeña representación de una carta llena de imaginación y talento.
Los ingredientes que componen este exitoso plato llamado Entrebastidores son una cocina imaginativa e innovadora, unos precios asequibles y detalles cuidados al extremo como el menaje o la decoración del local.
Entre los aspectos a mejorar estarían los precios de todo lo que está fuera de las fórmulas quizá algo elevados, las propuestas en ocasiones fallan por demasiado arriesgadas o modernas y el local, aunque cuidado, peca de juntar demasiado algunas mesas.
Sea como sea, desde GozaZaragoza.com queremos recomendarlo porque restaurantes como Entrebastidores son absolutamente necesarios en una ciudad como Zaragoza.
Cocina de autor
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| Precio: |
Entre 25 y 50 € |
| Dirección: |
Edificio Trovador. Plaza Antonio Beltrán, 1, local 50002 Zaragoza |
| Teléfono: |
976 093 789 |
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ACTUALIDAD
El Centro Ambiental del Ebro acoge la exposición “Llévame al huerto”
 | | Centro Ambiental del Ebro | AYUNTAMIENTO DE ZARAGOZA |
La muestra documental, gráfica y visual recorre el programa de huertos urbanos emprendido en los último años por el Ayuntamiento de Zaragoza. Permanecerá abierta al público hasta el próximo 31 de julio, en el Centro de Plaza Europa.
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ZARAGOZA LA CIUDAD SOñADA
Un reflejo con mucha historia
 | | Centro de Historias | JOSÉ ANTONIO DUCE |
El fotógrafo aragonés José Antonio Duce nos trae una nueva entrega de la serie "La ciudad soñada", en la que nos presenta una visión diferente de un elemento de nuestra ciudad que aúna historia y arte: el Centro de Historias de Zaragoza.
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TURISMO
Zaragoza en 48 horas
 | | Vista de Zaragoza desde el Torreón de la Zuda | |
Zaragoza, ciudad con más de 2.000 años de historia, hunde sus raíces en las tribus celtibéricas de la península, que la llamaron Salduie. Los romanos la refundaron como Cesaraugusta, en homenaje al emperador que transformó el imperio en república. Siglos después Cesaraugusta fué llamada "La Blanca" por los musulmanes ya que el sol reflejaba en sus murallas. Gracias a la diversidad de sus habitantes, hoy el viajero puede encontrar un conglomerado de callejuelas, edificios y monumentos que arrojan luces sobre el pasado y el presente de esta ciudad entre el Ebro y los Monegros.
ÉPOCAS DE ZARAGOZA
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ACTUALIDAD
La historia de "El chico de la última fila" llega al Teatro Arbolé
 | | Imagen de la obra | TEATRO ARBOLÉ |
Destinada al público juvenil y adulto, la historia se adentra en la relación entre un profesor y su alumno, y reflexiona sobre literatura y vida.La función se podrá ver este viernes 24 de mayo y el sábado 25 a las 21 horas.
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