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| Las hortalizas deberían formar parte de nuestra dieta diaria | |
Según el estudio de la Asociación “Cuánto cuesta comer frutas y hortalizas en España. El precio no es el problema. 5 al día es posible”, Aragón, Cataluña y Baleares son las Comunidades donde más se consumen hortalizas de España.
La alimentación mediterránea sigue convenciendo a Cataluña, Aragón y Baleares, ya que es el área geográfica de España donde el consumo de hortalizas es mayor. Esto es lo que se desprende del estudio realizado por TNS para “5 al día” “Cuánto cuesta comer fruta y hortaliza en España. El precio no es el problema. 5 al día es posible”. ´
Y es que, según apuntan los datos, en el área metropolitana de Barcelona se da el 14,5 por ciento del total de gasto en hortalizas de España. A su vez, en el área de resto de Cataluña, Aragón y Baleares obtenemos que el 17,9 del gasto total en España de estos alimentos es producido en estos puntos. Estas cifras representan las más altas de entre todas las Comunidades.
En cuanto al consumo de fruta, parece que el norte de España es la zona más frutera, existiendo los mayores índices de gasto en frutas en relación con la población que representan estas áreas en el cómputo total de España.
Por el contrario, encontramos que en Andalucía, a pesar de constituir un gran porcentaje de la población española y ser una Comunidad con gran tradición productora, los índices de consumo son más bajos que en resto de zonas geográficas.
Con todo, España se sigue posicionando a la cabeza de Europa en el consumo de frutas y hortalizas, aunque no hay que olvidar que todavía nos encontramos lejos de alcanzar los 625 gramos diarios recomendados por nuestro Comité Científico para llevar una alimentación equilibrada.
