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La Federación Aragonesa de Solidaridad celebra del 25 al 28 de septiembre en Zaragoza la Semana de Bio&Justo, con distintas actividades en torno a la importancia del consumo individual y su repercusión en el medioambiente y en los derechos humanos y laborales de millones de personas.
En la Semana de Bio y Justo se celebrará con diferentes actividades, desde una mesa redonda hasta un curso de cocina, en torno al impacto que tiene el consumo individual sobre nuestro planeta y las amenazas que sobre él se ciernen y aceleran el cambio climático . Las agresiones ambientales casi siempre van unidas a la vulneración de los derechos humanos y laborales de los productores de los artículos que llegan a nuestas manos.
El Programa de la Semana de Bio y Justo es:
Martes 25 de septiembre. 12:00 – Rueda de Prensa. Presentación de la campaña «Ten criterios: Bio&Jjusto», por IDEAS (Iniciativas de Economía Alternativa y Solidaria), la Confederación de Consumidores e Usuarios (CECU) y la Federación Aragonesa de Solidaridad.
Martes 25 de septiembre. 19:00 – Mesa redonda: ¿Que son los productos BIO – JUSTO? A cargo de la organización IDEAS, promotora de la campaña Bio&Justo.
Miércoles 26 de septiembre. 19:00 – Documental «Gran Superficie (consume hasta morir).»
Vídeo documental realizado por Ecologistas en Acción sobre el papel de la publicidad en el sistema actual de sobreproducción y sobre consumo.
Jueves 27 de septiembre. 19:00 – Mesa redonda de experiencias prácticas «BIO Y JUSTO».
Contará con las experiecias: Web www.consumoresponsable.org de Ecología y Desarrollo; Cooperativa de productores DEL CAMPO A CASA; Recuperación de trigo de los Monegros; BIROSTA restaurante bio y justo; SURALIA. Cafetería, tienda y punto de información.
Viernes 28 de septiembre. 17:00 a 20:00 – Curso de cocina: «Aromas Y Sabores de productos BIO Y JUSTO» con la colaboración de la BIROSTA (inscripción previa en Suralia).
Y a las 20:00. Degustación de algunos platos realizados en el curso de cocina.
Además habrá una Exposición permanente del 25 al 27 de septiembre, en la que se dará información de los puntos de venta de productos ecológicos y de comercio justo.
Las actividades se desarrollarán en el Centro Joaquín Roncal y en Suralia, Espacio de Comercio Justo de la FAS en dicho Centro (C/ San Braulio 5-7, Zaragoza).
La Semana está organizada por la Federación Aragonesa de Solidaridad, en
colaboración con IDEAS (Iniciativas de Economía Alternativa y Solidaria), la Fundación CAI-ASC y el Ayuntamiento de Zaragoza.
