David de Jorge: “No sé cómo será recoger un Oscar, pero recibir este premio en Huesca es lo máximo”

La entrega del galardón

El premio al ingenio en Internet ha recaído en el cocinero guipuzcoano David de Jorge por la brillantez que demuestra en su blog “Atracón a mano armada” y el espacio “Robin Food” que presenta en ETB. El alcalde de Huesca, Luis Felipe, y el humorista gráfico Forges han sido los encargados de entregar el premio a esta joven figura

De Jorge ha mostrado su entusiasmo por este premio, según él, “al final lo que se ha premiado es el ejercicio a través de Internet de lo que es la gastronomía sin bobadas”. A través de su blog, deJorge intenta diferenciarse de la prensa gastronómica intrascendente y poco consistente, a la que hemos estado muy acostumbrados en España, según el guipuzcoano.

Aborrece la cultura de la asepsia, de la higiene y de la corrección mental, desprecia las palabras huecas, las verdades de piedra y prefiere ser un animal antes que un náufrago ilustrado. Así es David de Jorge. Tal vez estas hayan sido las ideas que le han llevado a alzarse con este premio que reconoce el ingenio en Internet. Su blog “Atracón a mano armada” y el espacio “Robin Food” que presenta en ETB, le han valido para conseguir este reconocimiento. Luis Felipe, alcalde de Huesca y el humorista gráfico Forges han entregado el premio en un acto marcado por el humor del cocinero y el artista, y un emotivo recuerdo para Santi Santamaría.

El reloj del Palacio de Congresos marcaba el mediodía cuando el alcalde de Huesca, Luis Felipe, Antonio Fraguas, Forges, y David de Jorge subían al escenario para entregar el premio Blasillo 2010. Reunión en el escenario, aplausos y entrega oficial del premio.

“La verdad es que no sé cómo será recoger un Oscar, pero recibir este premio en Huesca es lo máximo”, estas han sido las primeras palabras que ha pronunciado David de Jorge al recibir su premio. Celaya, Altolagirre, Subijana, Arbelaitz, Guérard, Chibois y Berasategui de quien además es socio, han sido los maestros de este cocinero guipuzcoano en el arte culinario.

Blogger, presentador, crítico en “El Correo” y “El Diario Vasco”, coautor de “La joven cocina vasca”, “El mercado en el plato”, “A cocinar”, “La Cuisine Basque Gourmade”, “Porca memoria”, autor de “Con la cocina no se juega” y director de la compañía Gourmandia, especializada en servicios de Edición y Comunicación Gastronómica, con la que además publica sus obras.

“Una referencia gozosa e ingeniosa para quienes aman la vida y sus pequeños y grandes placeres”, de esta manera calificaba uno de los miembros del jurado, el periodista y blogger José Cervera, el trabajo de David de Jorge. Teresa Sas, concejala de cultura del Ayuntamiento de Huesca; los periodistas Virginia Pérez (20minutos.es) y Pedro de Alzaga (Cuarto Poder); el ganador del Premio Blasillo de Huesca 2009, Javier Pérez de Albéniz completaban el jurado. Cervera se refería al blog de David de Jorge como “un espacio diferente y brillante, tanto en lo visual como en los contenidos que están para chuparse los dedos”.

Este año el Blasillo de Huesca cuenta además con el anuncio de que la capital oscense contará con una rotonda en honor a Forges. Luis Felipe, alcalde de Huesca, ha dicho en su intervención que es el propio humorista el que llama a la ciudad “Rotonda’s City”.

El humorista gráfico ha hablado también de la glorieta y ha anunciado que “de la rotonda tenemos que aprender todos es un sistema de funcionamiento democrático de la sociedad donde la libertad de uno acaba donde empieza la libertad de los otros”. Forges no ha podido dejar de dar una pincelada hacia el periodismo diciendo que “el ingenio es una de las verdades de la profesión”.

El Premio Blasillo cuenta con una dotación de 4000 euros.