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La estación de esquí de Cerler homenajea la figura del ganadero

El cordero asado al espeto será el plato del día
El cordero asado al espeto será el plato del día

El cordero asado al espeto, juegos tradicionales y la música folclórica serán los protagonistas de la celebración de este tradicional día de homenaje a la figura clave del ganadero.

La estación de esquí de Cerler, Grupo Aramón, acogerá el próximo sábado, 29 de agosto, la fiesta del cordero, una celebración ya tradicional que homenajea al ganadero, figura clave en la conservación de nuestras montañas. A lo largo de los años el ganado ha mantenido los pastos, contribuyendo a una mejor conservación de la nieve, una vez llegada la temporada de invierno.

La jornada comenzará a las 10:30 de la mañana con la preparación de la hoguera para el asado de los corderos al espeto. La preparación al espeto se realiza colocando el cordero de una pieza en las tradicionales cruces de hierro y dejándola asar al calor y fuego de la brasa durante más de cuatro horas.

A partir de las 11 de la mañana tanto niños como adultos podrán participar en los juegos tradicionales que encontrarán en el llano de Ampriu. Será también una buena ocasión para aprender dichos juegos, ya que contarán con personal que les explicará las reglas de cada uno.

La música tradicional también cobrará protagonismo en este día del cordero de la mano del grupo benasqués “La Ball” y la banda “Pasatrés”.

La asistencia a esta fiesta es gratuita. El menú, compuesto por cordero recién asado al espeto, patata asada, pan y agua o vino tendrá un coste de 9,70..

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